Warum Vollwerternährung?

Wer hat nicht denn Wunsch nach Gesundheit bis ins hohe Lebensalter. Es gibt drei Faktoren die maßgeblich da zu berücksichtigen sind:

• Ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten, die durch die Ernährung entstehen.
• Lebensbedingte Krankheiten, die nur verstehbar sind, wenn die Lebensgeschichte des Menschen berücksichtigt wird.
• Und Gesundheitsschäden durch die Vergiftung der Umwelt, also die toxische Gesamtsituation.

Es ist nicht so das die Fakten welche uns krankmachen nicht bekannt sind. Das belegen zahlreiche gute Bücher. Es ist nur so das uns jeden Tag von den Medien suggestiert wird wie gesund ungesunde Nahrungsmittel sind. Dadurch wird es uns sicherlich nicht leicht gemacht, sich ernsthaft Gedanken über die eigene Ernährung zu machen. Gesundheit kann man sich nicht mit Präparaten erkaufen, dafür müssen wir selbst etwas tun.

Zur Vollwerternährung gehört vor allen täglich frisches Gemüse, Obst und ein Frischkornbrei. Meiden Sie alle Produkte aus Auszugsmehl und Zucker. Nur weil Zucker aus dem Bioladen kommt, ist er deshalb nicht gesünder.

Schädliche Fremdstoffe in der Nahrung spielen eine große Rolle. Es kommen immer stärkere Schädlingsbekämpfungsmittel zum Einsatz. Es ist ein Irrglaube wenn wir denken das wir mit schälen und waschen das Gift entfernen können. Die Gifte bleiben nicht einfach auf der Oberfläche von Obst und Gemüse. Sie verteilen sich mit dem Saftstrom in der ganzen Pflanze.

Wenn Sie schälen, entfernen Sie das was wertvoll ist. Viele Wirkstoffe sind in der Schale. Genau diese Wirkstoffe können mithelfen die über die Frucht aufgenommen Gifte zu entgiften. weiter...